No passado dia 18 de junho, a CONSULAI marcou presença no Fórum Temático “Estratégias de Valorização dos Mercados Locais” que se realizou no Mercado do Livramento, em Setúbal, uma iniciativa integrada no projeto AML Alimenta e desenvolvida no âmbito do Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável da Rede Rural Nacional.
O evento, teve início com a intervenção de Joaquim Carapeto, Presidente da ADREPES – Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal, Pedro Pina, vereador da Câmara Municipal de Setúbal, Filipe Ferreira, Secretário Metropolitano na Área Metropolitana de Lisboa e Rita Barradas, vice-presidente da CCDR LVT – Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional de Lisboa e Vale do Tejo, que receberam os participantes. Durante a sessão, sublinhou-se o papel fundamental dos mercados locais como ambientes de identidade social, cultural e económica, ressaltando a importância de incentivar a rastreabilidade dos produtos e a proximidade entre produtores e consumidores.
Durante a manhã, Rui Almeida, Diretor Operacional da CONSULAI, e José Diogo, Engenheiro Agrónomo na A2S – Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia, apresentaram os objetivos da estratégia de valorização dos mercados locais da AML. De entre os quais, destacaram-se a aplicação de uma promoção e marketing eficazes, a modernização das estruturas, a diversificação da oferta, o trabalho em rede e a promoção da sustentabilidade ambiental. Além disso, foram divulgados os resultados dos inquéritos realizados aos produtores e gestores dos mercados, originando discussões sobre melhorias e possíveis soluções a aplicar.
Posto isto, seguiu-se uma mesa-redonda moderada por Custódia Correia da Rede Nacional PAC, que abordou os desafios e obstáculos na valorização dos mercados locais. Esta mesa, contou com a participação dos representantes, Aura Fraga, da Rede de Mercados do Algarve, Rodrigo Mateus, da Divisão de Mercados e Feiras do Município de Setúbal, Ângela Abreu, do Município de S. Pedro do Sul, de Mário Monteiro, do Município de Famalicão e de Maria José Ilhéu, da Alimentar Cidades Sustentáveis, que partilharam experiências de sucesso em valorização dos mercados.
Na sessão de encerramento, Filipe Ferreira, destacou a inclusão da alimentação na agenda política até 2030 e a necessidade de soluções alternativas de financiamento.
No decorrer da tarde, ainda no Mercado do Livramento, João Margaça, Consultor da Área de Estudos e Estratégia e Gestor da Qualidade da #CONSULAI, conduziu uma Ação de Capacitação, no seguimento da temática da Valorização dos Mercados Locais. Os tópicos abordados incluíram produção agrícola sustentável, rastreabilidade dos produtos, aplicação de fitofármacos, cuidados nos pontos de venda e a implementação de HACCP.
O projeto AML Alimenta, promovido pela Área Metropolitana de Lisboa, A2S, ADREPES, e CCDR LVT, visa contribuir para a aplicação, acompanhamento e avaliação de políticas de desenvolvimento na área da promoção da alimentação saudável e sustentável, destacando a dieta mediterrânica e combatendo o desperdício alimentar na região metropolitana de Lisboa.
Estas iniciativas, com o objetivo de valorizar a produção local e de promover uma alimentação sustentável, revelam o empenho contínuo em fortalecer a economia local e melhorar a qualidade de vida das comunidades através da alimentação consciente e do apoio aos produtores regionais.
Consulte a documentação inerente ao projeto aqui, e conheça as Estratégias de Valorização dos Mercados Locais.