A CONSULAI apresentou a 18 de junho, em Setúbal, a estratégia para os mercados locais da Área Metropolitana de Lisboa. O fórum temático realizou-se no Mercado do Livramento, integrado no projeto AML Alimenta e no Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável da Rede Rural Nacional, e tratou os mercados locais como instrumento de desenvolvimento territorial.
Rui Almeida, Diretor Operacional da CONSULAI, e José Diogo, Engenheiro Agrónomo na A2S, Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia, apresentaram os objetivos da estratégia: promoção e marketing eficazes, modernização das estruturas, diversificação da oferta, trabalho em rede e promoção da sustentabilidade ambiental. Foram também divulgados os resultados dos inquéritos realizados a produtores e a gestores dos mercados, que abriram a discussão sobre melhorias e soluções a aplicar.
Uma sessão de abertura com várias escalas de decisão
O evento começou com as intervenções de Joaquim Carapeto, presidente da ADREPES, Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal, de Pedro Pina, vereador da Câmara Municipal de Setúbal, de Filipe Ferreira, secretário metropolitano na Área Metropolitana de Lisboa, e de Rita Barradas, vice-presidente da CCDR LVT. Foi sublinhado o papel dos mercados locais como espaços de identidade social, cultural e económica e a importância de incentivar a rastreabilidade dos produtos e a proximidade entre produtores e consumidores.
Mesa-redonda com casos de vários municípios
A mesa-redonda, moderada por Custódia Correia, da Rede Nacional PAC, abordou os desafios e os obstáculos à valorização dos mercados locais. Participaram Aura Fraga, da Rede de Mercados do Algarve, Rodrigo Mateus, da Divisão de Mercados e Feiras do Município de Setúbal, Ângela Abreu, do Município de São Pedro do Sul, Mário Monteiro, do Município de Famalicão, e Maria José Ilhéu, da Alimentar Cidades Sustentáveis, que partilharam experiências de sucesso.
Na sessão de encerramento, Filipe Ferreira destacou a inclusão da alimentação na agenda política até 2030 e a necessidade de soluções alternativas de financiamento.
Ação de capacitação à tarde
Ainda no Mercado do Livramento, João Margaça, consultor da área de estudos e estratégia e gestor da qualidade da CONSULAI, conduziu uma ação de capacitação sobre produção agrícola sustentável, rastreabilidade dos produtos, aplicação de fitofármacos, cuidados nos pontos de venda e implementação de HACCP.
O projeto AML Alimenta é promovido pela Área Metropolitana de Lisboa, pela A2S, pela ADREPES e pela CCDR LVT. Contribui para a aplicação, o acompanhamento e a avaliação de políticas de promoção da alimentação saudável e sustentável, com destaque para a dieta mediterrânica e para o combate ao desperdício alimentar na região metropolitana de Lisboa.