A CONSULAI presentó la 18 de junio, em Setúbal, la estrategia para los mercados locales de Área Metropolitana de Lisboa. El foro temático se llevó a cabo en Mercado del Livramento, integrado en el proyecto AML Alimenta y no Plan Nacional de Alimentación Equilibrada y Sostenible Red Nacional Rural, y trató a los mercados locales como un instrumento de desarrollo territorial.
Rui Almeida, Director Operacional de CONSULAI, e José Diogo, Ingeniero Agrónomo en A2S, Asociación para el Desarrollo Sostenible de la Región de Saloia, Los participantes presentaron los objetivos de la estrategia: promoción y marketing eficazes, modernización de las estructuras, diversificación de la oferta, trabajo en red y promoción de la sostenibilidad ambiental. También se dieron a conocer los resultados de los encuestas realizadas a los productores y a los gestores de los mercados, que abrieron el debate sobre mejoras y soluciones a aplicar.
Una sesión de apertura con varias escalas de decisión
El evento comenzó con las intervenciones de Joaquim Carapeto, presidente de ADREPES, Asociación de Desarrollo Regional de la Península de Setúbal, de Pedro Pina, diputado del Ajuntament de Setúbal, de Filipe Ferreira, secretario metropolitano en Área Metropolitana de Lisboa, y de Rita Barradas, vicepresidente de CCDR LVT. Se subrayó el papel de los mercados locales como espacios de identidad social, cultural y económica y la importancia de fomentar la trazabilidad de los productos y la proximidad entre productores y consumidores.
Plenaria con casos de varios municipios
La mesa redonda, moderada por Custódia Correia, da Red Nacional PAC, abordó los desafíos y los obstáculos para la valorización de los mercados locales. Participaron Aura Fraga, da Red de Mercados del Algarve, Rodrigo Mateus, da División de Mercados y Ferias del Municipio de Setúbal, Angela Abreu, hacer Municipio de São Pedro do Sul, Mário Monteiro, hacer Municipio de Famalicão, e María José Ilhéu, da Alimentar ciudades sostenibles, que compartieron experiencias de éxito.
En la sesión de clausura, Filipe Ferreira Destacó la inclusión de la alimentación en la agenda política hasta 2030 y la necesidad de soluciones alternativas de financiación.
Actividad de formación a la tarde
Aún en Mercado del Livramento, João Margaça, Consultor en áreas de estudios y estrategia y gestor de la calidad de CONSULAI, llevó a cabo una acción de formación sobre la producción agrícola sostenible, la trazabilidad de los productos, la aplicación de fitosanitarios, los cuidados en los puntos de venta y la implementación de HACCP.
El proyecto AML Alimenta Es promovido por Área Metropolitana de Lisboa, por A2S, por ADREPES y por CCDR LVT. Contribuye a la aplicación, el seguimiento y la evaluación de políticas de promoción de una alimentación saludable y sostenible, con especial énfasis en la dieta mediterránea y en la lucha contra el desperdicio alimentario en la región metropolitana de Lisboa.