O Grupo Operacional Fruta Dragón tem como principal objetivo validar a capacidade produtiva da PITAIA VERMELHA, de polpa vermelha e de polpa branca, tirando vantagem competitiva da região do Algarve pelas suas ótimas condições edafoclimáticas, que permitem obter produção ao longo de todo o ano com vista à satisfação do mercado nacional e internacional. Iniciado em 2018 e terminado em Diciembre de 2022, este projeto foi liderado pela Associação dos Jovens Agricultores de Portugal (AJAP) e conta com mais cinco parceiros: CONSULAI, Universidad del Algarve e as empresas Mil Plantas, Luís Sabbo – Frutas do Algarve e Desafio Tropical.
O projeto obteve imensos resultados ao nível da estrutura de suporte, espaçamento entre plantas, cobertura de solo, técnicas de indução floral, e polinização.
O consórcio desenvolveu ainda o “Manual técnico: A cultura da pitaia”, que representa um importante instrumento de trabalho para produtores, com uma excelente base para mais estudos e aperfeiçoamentos necessários. O manual contém informações e dados sobre a cultura, as várias etapas da produção, as exigências edafoclimáticas, as formas de propagação, o material vegetal e a própria instalação da cultura no campo. No manual tem ainda informações relevantes sobre a rega, fertilização, técnicas de indução floral, pragas e doenças e colheita ou pós-colheita.
Todos os resultados do projeto, notícias e informações, com especial enfoque para o manual técnico estão disponíveis em: www.frutadragao.com.