El proyecto AML ALIMENTA se centró en sensibilizar a las comunidades del Área Metropolitana de Lisboa (AML) sobre la alimentación sostenible, la dieta mediterránea y la lucha contra el desperdicio alimentario.
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• El objetivo principal fue sensibilizar al Área Metropolitana de Lisboa (AML) sobre la alimentación sostenible, la dieta mediterránea y la lucha contra el desperdicio alimentario
• Mapeo y caracterización de los productores locales
• Diagnóstico y estrategia para valorizar la producción local
• Implementación de acciones de formación y sensibilización en los mercados
• Organización del foro «Producción Local y Comercialización de Proximidad»
• El proyecto proporcionó a los consumidores información sobre dónde comprar productos locales directamente a los productores y ayudó a identificar y caracterizar los productos disponibles, garantizando su origen y calidad en la AML
CONSULAI llevó a cabo tareas estratégicas y operacionales del proyecto. CONSULAI gestionó toda la parte de comunicación del proyecto, con las entidades y agentes involucrados. El equipo de CONSULAI apoyó en la organización de eventos con la participación de los miembros del grupo del proyecto, así como en el desarrollo de un panel dinámico en PowerBI para monitorizar a los productores locales.