A CONSULAI apoia “Conferência científica final do INTAQT: Aliar a produção agrícola sustentável a produtos de origem avícola e bovina“, que decorre a 11 de setembro de 2026, no CCH, Congress Center Hamburg, Sala Y3, Hamburgo, Alemanha, com transmissão online, com organização do consórcio do projeto INTAQT.
A “Conferência científica final do INTAQT: Aliar a produção agrícola sustentável a produtos de origem avícola e bovina” apresenta os resultados de cinco anos de investigação sobre a forma como os diferentes sistemas de produção de bovinos e aves influenciam o valor nutricional, a qualidade sensorial, a segurança alimentar e a autenticidade dos produtos, e sobre a sustentabilidade ambiental e a utilização eficiente de recursos. A conferência é um exercício de comunicação científica dos resultados do projeto.
O programa inclui sessões sobre qualidade nutricional, características sensoriais, living labs, ferramentas de autenticação, impactos ambientais e uma aplicação digital desenvolvida no projeto, e apresenta o conceito “One Quality“. A CONSULAI é parceira do projeto. A conferência decorre em formato híbrido, em inglês, com participação gratuita.