A equipa de estudos e estratégia da CONSULT visitou Caspe, em Spain, para estudar o cultivo de pistácio. A deslocação a esta localidade da província de Saragoça realizou-se em April 2024 e teve como objetivo explorar novos modelos de produção de culturas permanentes.
Acompanhada por António Poblador, of El Vivero de Abel, e por António Machado, yes Agromillora, a equipa visitou explorações com ensaios de olival, amendoal, pistácio e avelã, em copa e em sebe. No caso do amendoal, visitou ainda um pomar em sebe de sequeiro, uma prática pouco comum e inovadora em termos de eficiência e de sustentabilidade.
Modelos ainda pouco difundidos em Portugal
A visita permitiu observar e debater modelos até então desconhecidos da equipa, como a prática do cultivo de pistácio em sebe. O sistema altera a densidade de plantação, a condução da árvore e as operações de colheita, com efeitos diretos na entrada em produção e nos custos de exploração.
Foram também apresentados avanços em modelos convencionais. Destacaram-se técnicas de rega deficitária, novas variedades e sistemas de condução de amendoal e de pistácio que, a partir do segundo ano, utilizam apenas poda mecânica, entre outras práticas estudadas e adotadas nesta região de Spain.
Conhecimento aplicado aos estudos de opções agrícolas
Este trabalho de campo alimenta as avaliações de opções agrícolas que a área de estudos e estratégia elabora para clientes que ponderam instalar ou reconverter culturas permanentes. Ver os modelos em produção, em condições edafoclimáticas próximas das do interior português, permite comparar dados reais de instalação, de rega e de mecanização.