No âmbito do programa SIAC, o Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo, liderado pela OLIVUM, com a Universidade de Évora como parceira, reconheceu e valorizou o desempenho ambiental, social, económico e cultural, presente em toda a cadeia de valor do azeite, desde a produção da azeitona até ao azeite embalado, garantindo a sua sustentabilidade até ao consumidor final.
Portfolio > Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo
• O principal objetivo da PSAA era reforçar a imagem e o valor do azeite produzido na região do Alentejo, divulgando de forma credível e transparente a sua produção sustentável e as suas contribuições ambientais, económicas, sociais e culturais para a região e para o país
A CONSULAI realizou as tarefas mais operacionais deste projeto A CONSULAI geriu toda a parte de comunicação do projeto, desde as redes sociais até ao site Além do apoio no digital, a equipa da CONSULAI apoiou os líderes do projeto na organização de eventos com a participação dos membros do grupo piloto do projeto (produtores de azeite, olivicultores, etc.)